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Bolo mármore de framboesa com lemon curd

 

Mais uma sugestão para celebrar o dia de São Valentim com um bolo simples, mas bem aromático e colorido.
Quem disse que a vida tinha que ser a preto e branco?
 
Ingredientes:
200 gramas de açúcar
100 gramas de Vaqueiro líquida
5 ovos
250 gramas de farinha com fermento p/bolos
2 colheres de sopa de Dulcipasta de framboesa
1 colher de café de corante em gel vermelho
 
Preparação:
Bata o açúcar com a Vaqueiro Líquida até formar um creme esbranquiçado.
Adicione os ovos, um de cada vez, sem parar de bater.
Incorpore a farinha e misture bem.
Divida o preparado em duas partes.
A uma das partes, adicione o corante e a Dulcipasta de Framboesa e misture.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Verta os preparados para a forma, alternando em camadas.
Leve a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 45 minutos. Faça o teste do palito.

Sirva acompanhado de uma generosa colherada de lemon curd. Pode encontrar a receita AQUI

 

Nova coleção PARFOIS Desert