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Asinhas de frango no forno

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Quem não gosta, de vez em quando, de não ter que sujar talheres para comer? 

Estas asinhas ficam prontas num instante e não requerem grandes ingredientes.

 

Ingredientes:

800 gramas de asas de frango

2 colheres de sopa de açúcar mascavado

1 colher de chá de orégãos secos

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de massa de pimentão

1 colher de sopa de sal grosso

1 limão (sumo)

1 colher de café de molho picante (tipo piri-piri)

75 ml de azeite

 

Preparação:

Lave as asas de frango em água corrente e remova alguma pena que possam conter. Escorra e seque bem com um pouco de papel absorvente.

Coloque todos os ingredientes numa assadeira e massaje as asas para que o tempero adira bem.

Tape com película aderente e reserve no frigorífico durante algumas horas (o ideal é temperar de noite para o almoço do dia seguinte).

Retire a película da assadeira e leve a forno pré-aquecido a 220º durante cerca de 40 minutos. 

 

Dica: Para umas asinhas mais crocantes, escorra o líquido (gordura) da assadeira quando faltarem 10 minutos para finalizar o tempo de confeção.

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